2010-09-06 18:05:00
■さっぽろオータムフェスト２０１０に参加します
９月１７日（金）~１０月３（日）大通り６丁目広場スイーツ王国
当店は２９日（水）~１０月３日（最終日）参加します。
シャモニーのケーキは秋らしく「かぼちゃ」と「栗」を使ったバリエーション
一部をご紹介します。

2010-08-11 20:48:00
■卵、乳製品、小麦除去でタルトを作りました
卵、乳製品、小麦、除去でオレンジのタルトを作りました。　１ピース　３４０円（税込み）
オレンジクリームにムースをかさねてフレッシュオレンジを飾りました！

使用材料　タルト生地（植物油脂、コーンフレークス、甜菜糖、ソルガム粉、アーモンド、米粉、山　　　芋粉、豆乳、塩）
クリーム（豆乳ホイップクリーム、豆乳、オレンジ、寒天、上白糖、ペクチンゼリー）

◎　食物アレルギーのある方やコレステロールが気になる方に

植物由来の材料だけで作った魔法のケーキです。

2010-08-08 12:17:00
■BS-TBS「路面電車の走る街」札幌編で紹介されました
８月２５日（水）午後７時放送　BS－TBS

「路面電車の走る街」札幌編　で当店の西線ロールが紹介されました。
たまたま番組と同じタイトルが描かれている当店のシャッター、休日や開店前にご覧ください！

2010-07-19 22:07:00
■夏の新しいイベント　「サマーバレンタイン」

夏本番をむかえ、今年も七夕の飾りをつけました。

織姫と彦星の伝説になぞらえた、「愛の日」こんなクッキーをさりげなく贈ってはいかがですか。

サマーバレンタインクッキー


星空のコーンベリーヌ
さっぽろスイーツ２０１０の夏バージョンです。ミルクゼリーの天の川とオレンジゼリーの星です。

2010-05-04 20:52:00
■究極のアレルギー対応ケーキできました

卵・乳製品・小麦を使わないで作ったチョコレートケーキです。
Egg free daily free flower free Chocolate cake.


ケーキの断面です

チョコムースをサンドシャモニーオリジナル「ヤムヤム・チョコスポンジ」小麦粉の代わりに米粉を使い、やわらかさを持続させるために「山芋粉」をまぜています。